מדינה : בלגיה. תיאור רשמי : בירת אייל כהה שמקורה במנזר. פירותית, מתקתקה וארומטית עם סיומת עשירה. מיוצרת בתהליך של תסיסה עילית. תיאור אישי : בירה עם מתיקות חזקה, שלצערי מגיעה עם טעם לוואי. זו מרירות בתחפושת של מתיקות. מרגיש כמו סוכר חום עם עקיצה של מר בסוף. חבל, יש פוטנציאל. דירוג : 53%
מדינה : אנגליה. תיאור רשמי : בירה חלקה ומורכבת מאוד אשר בבסיסה עומד מאלט ייחודי אשר מושלם ע"י איזון עשיר של טעמים. לונדון פרייד מציג בירה בעלת מרירות עדינה וצבע אדמדם. תיאור אישי : מר, אבל עדיין מאוד טעים. נמאס מאוד מהר. כמו תרופה לשיעול. דירוג : 39%
מדינה : פתח תקווה תיאור רשמי : בירה בסגנון אייל אנגלי. בעלת טעמים אגוזים וקרמליים עדינים. בעלת מרירות קלה, ובעלת גוף מלא. תיאור אישי : קליל ומוגז. מזכיר קורונה. נחמד. דירוג : 55%
מדינה : בלגיה. שם נרדף : שימאי בלו. תיאור רשמי : בירת אייל בצבע חום נחושת, ניחוח של פירות ותבלינים, ומרירות עדינה מאוזנת במעט מתיקות. לבירה ראש קצף עמיד ויפה. בירת הדגל הקלאסית של המבשלה "שימאי". בירת אייל טראפיסטית בצבע שנהב. פירותית מאוד ועשירה בארומה ובטעמים. תיאור אישי : מר אבל טעים! טעם לוואי של תוספת מרירות. חזקה מאוד. אחרי רבע שעה ממנה, מתחיל להיות מגעיל. טעם של איש זקן. דירוג : 38%
מדינה : בלגיה תיאור רשמי : בירה בצבע אדום כהה עם טעם עשיר של דובדבני מורלו עסיסיים. תיאור אישי : התקפה חמוצה ומרה עם טעם לוואי. אמור להיות בירה של כוסיות, בתכלס, בירה של פצועות. דירוג : 20%